Piatti di carne

Lo shish kebab è da tempo un piatto tradizionale e un attributo integrale dei picnic e delle passeggiate nella natura. Di norma, nessun viaggio nella natura o in campagna è completo senza cuocere la carne sul fuoco. Esistono moltissime ricette per marinate per barbecue.

Ogni casalinga parsimoniosa deve avere carne in umido nel suo brodo, ed è consigliabile che questo stufato sia fatto in casa e non acquistato in negozio, poiché di questi tempi si vede raramente uno stufato di buona qualità acquistato in negozio. Ne faremo uno come questo a casa

I petti di pollo hanno uno spessore irregolare e forme casuali. Nella basturma a strati si ottiene una forma rettangolare di uguale spessore e gli strati interni sono già imbevuti di spezie e aglio. Questo metodo di salatura consente di ottenere un risultato uniforme

Un appetitoso e succoso lula kebab può non solo diversificare il menu standard, ma diventare anche un piatto originale per la tavola festiva.In questa ricetta, il lula kebab viene preparato con carne di maiale, alla quale viene aggiunta la succosità e la necessaria struttura viscosa.

Il lula kebab è uno shish kebab a base di carne macinata, popolare nel Caucaso e in molti paesi orientali. Il classico lula kebab è a base di agnello, ma nel nostro paese l'agnello è meno diffuso, quindi viene spesso sostituito con altri tipi di carne. Una delle opzioni

Oggi non è difficile acquistare in negozio una varietà di prodotti a base di carne da tagliare, ma diventa sempre più difficile trovare almeno qualcosa di più o meno naturale. Così tante persone padroneggiano con successo la preparazione di tali prelibatezze a casa.

In termini di gusto, le salsicce di pollo sono molte volte superiori a qualsiasi altro prodotto a base di pollo del negozio, poiché sono realizzate con carne al 100%, senza amido o altri additivi. E il loro costo, stranamente, può essere molto inferiore a quello acquistato.

Puoi diversificare il gusto e ridurre il costo della salsiccia, senza comprometterne il gusto, utilizzando le cosce di pollo. Questa è la parte più succosa e carnosa del pollo, quindi la salsiccia fatta in casa non sarà secca e, poiché il pollo viene tagliato

Le salsicce di manzo, che ricordano visivamente un sigaro e senza involucro, sono il piatto nazionale belga. La composizione dei frikandel è simile alle nostre cotolette, ma con alcune caratteristiche. Molto simile al cevapchichi, ma personalmente mi piace il gusto

La vera salsiccia è fatta con carne. Non mi credi? Allora prepariamolo con le nostre mani secondo una ricetta molto semplice e comprensibile, senza attrezzature particolari o competenze professionali.

Molti rappresentanti del sesso più forte non sono appassionati di cucina e cucina. Tuttavia, un vero uomo è perfettamente in grado di padroneggiare una semplice ricetta shurpa. Può essere preparato in una padella profonda o in un calderone con una quantità minima di ingredienti.

Volendo mettere in mostra le sue facce croccanti e lucide in un budello naturale, la vera salsiccia fatta in casa ha disposto i suoi anelli in modo così invitante che rischia di essere mangiata prima delle feste! La composizione della salsiccia può essere diversa: sia assortita che

Un piatto davvero squisito, che nell'aspetto e nel gusto ricorda in qualche modo il balyk di varietà nobili di pesce, ma, sorprendentemente, è molto facile da preparare. Il balyk di filetto di pollo non richiede alcun trattamento termico o affumicatura, ma solo tempo,

Puoi preparare lo strutto affumicato fatto in casa in una cucina normale, senza avere un affumicatoio specializzato. Propongo un metodo che per certi aspetti è superiore anche agli affumicatori convenzionali, poiché richiede solo una manciata di trucioli ed elimina

Anche se nutrizionisti e altri esperti discutono sui benefici dello strutto di maiale salato, esso rimane un prodotto molto popolare tra molte persone in tutto il mondo.Il lardo salato viene consumato in Italia, Germania, Paesi Baltici, Ucraina e Russia. Molti miti sui pericoli dello strutto

Il prosciutto di pollo fatto in casa non è paragonabile nel gusto al prodotto acquistato nel negozio. Si prepara da una carcassa di pollo intera utilizzando la pelle o solo dal petto. Il prosciutto al seno risulta essere dietetico e può essere incluso nella dieta se adeguatamente

Quale picnic sarebbe completo senza kebab o bistecche alla griglia? Da aprile fino alla fine dell'autunno, gli amanti delle vacanze in campagna e delle riunioni di campagna sono tenuti ad accendere un fuoco e cuocere carne e pollo fritti sui carboni ardenti.

Esistono moltissime ricette per la marinata per il barbecue e pezzi di carne porzionati cotti alla griglia. Ammollo della carne in latticini fermentati, succo di pomodoro, polpa di kiwi e agrumi, salsa di soia, senape, maionese con aggiunta di

L'estate è in pieno svolgimento. Tutti noi andiamo spesso a prendere il sole, a nuotare e semplicemente a rilassarci nella natura durante il tempo libero dal lavoro. E, di regola, portiamo sempre con noi griglia, spiedini e carne marinata. Che vacanza fuori città o alla dacia in compagnia

Le tenere cotolette di pollo sono uno dei miei piatti di carne preferiti. C'è stato un tempo in cui non avevo un tritacarne e non uso carne macinata acquistata in negozio, quindi queste cotolette mi hanno aiutato. Il segreto della loro preparazione è che la carne non ha bisogno di essere macinata in un tritacarne, ma

Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un bellissimo e gustoso lardo normale? Allora questo articolo ti aiuterà! Sembrava che ci fosse qualcosa di originale e interessante qui! Un piatto semplice e antico. Ma no! C'è una ricetta semplice ma interessante e molto bella

Il prosciutto di pollo fatto in casa non è paragonabile in termini di gusto al prosciutto acquistato in negozio. Si prepara in casa con condimenti aromatici, funghi, frutta secca, verdure, noci e salse verdi a base di aglio, basilico, prezzemolo,

Per molti, lo strutto è quasi il prodotto preferito. Con e senza strati, sottili e grossi, salati in vari modi. Ogni specie ha i suoi fan. Nel freddo invernale vi darà una sensazione di sazietà, nel caldo estivo lo strutto tagliato sottile

Le bacchette affumicate rosate sembrano appetitose anche nella foto. Possono essere facilmente acquistati in qualsiasi ipermercato, ma fai attenzione alla composizione. Esiste un numero enorme di additivi indesiderabili per il consumo. I medici sono costantemente su tutti gli schermi