Prepara rapidamente i cetrioli leggermente salati per un picnic. Uno spuntino preparato in questo modo può essere consumato entro un paio d'ore. Non hai bisogno di un barattolo o di un altro contenitore per cucinare. Al posto dei contenitori verrà utilizzata una semplice busta con chiusura lampo. I cetrioli sono preparati semplicemente, rapidamente, con ingredienti semplici. I cetrioli non perdono il loro colore brillante. Risultano gustosi e croccanti.
Prodotti:
- - aneto verde – 1 mazzetto;
- - cetrioli giovani – 1 kg;
- - sale – 2-3 cucchiai. l.;
- - aglio – 4-5 spicchi;
- - peperoncino - a piacere.
- Tempo di cottura: 15 minuti.
- Resa: 1 chilogrammo.
Cucinare cetrioli croccanti leggermente salati in un sacchetto
Prepariamo tutti i prodotti secondo l'elenco. Lavare l'aneto. Lavate anche i cetrioli, lasciateli in acqua fredda per almeno un'ora.
Basta schiacciare l'aglio con un coltello. Non è necessario sbucciare gli spicchi d'aglio.
Tagliate il peperoncino ad anelli sottili, prelevate la quantità secondo il vostro gusto.
Tritare grossolanamente l'aneto.
Tiriamo fuori i cetrioli dall'acqua e tagliamo i bordi su entrambi i lati.
Versare il sale in qualsiasi contenitore.Prendete il cetriolo e immergete le fette nel sale, alternando l'uno e l'altro lato.
Lo ripetiamo con ogni cetriolo. Non togliamo il sale, lo lasciamo sui cetrioli.
Tutti i prodotti sono preparati, prendi la confezione.
Metti metà dell'aneto preparato sul fondo del sacchetto. Aggiungere un paio di spicchi d'aglio e peperoncino. Metti sopra dei cetrioli e del sale, aggiungi un po 'più di aneto.
Metti i restanti cetrioli, peperoni, aneto e aglio in un sacchetto. Non è necessario aggiungere altro sale, è sufficiente il sale attaccato ai cetrioli.
Chiudere bene la busta e agitare i prodotti.
Lasciamo il sacchetto di cetrioli sul tavolo della cucina, lo spuntino sarà pronto in due ore.
Se i cetrioli leggermente salati non sono necessari rapidamente, il sacchetto può essere riposto in frigorifero durante la notte.
Al mattino puoi portare un sacchetto di cetrioli per un picnic. Questo antipasto sarà un'ottima aggiunta al barbecue.
Buon appetito!
