Avendo anche i prodotti più semplici in frigorifero, puoi preparare una cena molto gustosa e, soprattutto, salutare e facile per il sistema digestivo. Anche dal cavolo normale puoi creare un capolavoro che in un paio di minuti verrà spazzato via dalla tavola e la gente ne chiederà di più.
Ingredienti:
- cavolo cappuccio – 300 gr.;
- uova – 2 pezzi;
- farina – 2-3 cucchiai. l.;
- sesamo – 1 cucchiaio. l.;
- sale – 1 cucchiaino;
- pepe nero macinato – 1/2 cucchiaino;
- olio vegetale – 2 cucchiaini;
- panna acida.
Processo di cottura
È necessario tritare 300 gr. cavolo e sbattere in 2 uova.
Aggiungete sopra un cucchiaino di sale e mescolate il tutto.
Successivamente aggiungere mezzo cucchiaino di pepe macinato, farina e mescolare nuovamente il tutto.
La miscela viene posta su una padella riscaldata unta con olio vegetale.
Si appiattisce in una frittella e i semi di sesamo si rovesciano sopra.
Coprire la padella con un coperchio e lasciare a fuoco medio per 10 minuti. La frittella fritta viene girata e fatta bollire per altri 10 minuti sotto il coperchio.
Successivamente, viene tagliato a cubetti e servito con panna acida.Si consiglia di mangiare il piatto caldo, ha un sapore migliore.
