Cucinare una cena deliziosa per tutta la famiglia in 30 minuti non è fantasia, ma una realtà sorprendente. Ecco una ricetta fantastica per una cena equilibrata preparata utilizzando una padella.
Molto succose, le cotolette di pollo e patate stufate in salsa di pomodoro si sciolgono in bocca.
ingredienti
- Petto di pollo - 1 pz.
- Cipolla - 1 pz.
- Patate medie - 3 pezzi
- Sale pepe.
- Concentrato di pomodoro - 3 cucchiaini.
- Olio vegetale per friggere.
- Prezzemolo, aneto.
Ricetta per una cena veloce
Devi prendere un filetto di pollo e tritarlo finemente con un coltello. Per prima cosa tagliamo a fettine sottili, quindi tagliamo queste fette a cubetti.
Sulla pista, grattugiare 1 cipolla e 3 patate. Mettiamo tutto in un piatto fondo.
Quindi aggiungere 1 uovo, sale, pepe e mescolare bene il tutto.
Distribuire questa massa con un cucchiaio grande, come le frittelle, su una padella riscaldata e oliata.
Friggere per 2-3 minuti su un lato.
Girare e continuare a friggere per altri 2-3 minuti sull'altro lato.
Preparare la salsa: mescolare 200 ml. acqua tiepida con 3 cucchiai di concentrato di pomodoro.e riempire le nostre cotolette.
Cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti. Prima di servire aggiungere le erbe tritate.
Questo è un piatto molto gustoso, sano, molto succoso e, soprattutto, veloce, adatto a tutta la famiglia.
La tua famiglia ti ringrazierà sicuramente per una cena del genere! Buon appetito!
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