I petali di filetto di pollo secondo questa ricetta sono teneri, con una crosta croccante. Per prepararlo ti servono solo due ingredienti.
Quando scegli il pollo, prendi la parte più carnosa del pollo: il filetto della coscia. Avrai anche bisogno di salamoia di pomodori salati (questo è il punto).
Cuocendo in salamoia di pomodoro, il pollo si satura del suo aroma e diventa il più piccante possibile.
Ricetta passo passo per preparare i bocconcini di pollo:
1. Prendi il filetto di pollo, sciacqualo e asciugalo.
2. Mettere in una padella calda e asciutta e friggere su entrambi i lati.
3. Preparare la salamoia di pomodoro in salamoia.
4. Versalo nella padella con il pollo.
5. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti sotto il coperchio. Aprire il coperchio e attendere che la salamoia sia completamente evaporata.
Metti il pollo finito su un piatto e servi.
Questo piatto è ideale per la tavola di Capodanno, soprattutto per il 2021. Questo è l'anno del Bue e non è consigliabile cucinare la carne di manzo, ma il pollo è un piatto assolutamente universale.
Buon appetito!
I petali di pollo piccanti sono un meraviglioso antipasto per la schiuma!
Decora la tavola di Capodanno con pollo in salamoia e delizia gli amanti della schiuma.
Con l'arrivo!
