Kefir - 400 ml
Farina - 300 g
Zucchero - 60 g
Cacao in polvere - 40 g
Uovo - 1 pz.
Soda - 2 g
Succo di limone 5 ml
Olio vegetale - 60 ml
Vorrei condividere con voi una ricetta per i pancake più deliziosi, che vengono preparati molto velocemente e il gusto ve ne farà innamorare.
Per iniziare, mettete in una ciotola il succo di limone, le uova e lo zucchero. Quindi aggiungere i prodotti rimanenti: kefir, cacao in polvere, soda, farina. Mescolare tutto fino a che liscio, l'impasto dovrebbe essere piuttosto denso. Iniziamo a friggere le frittelle. Aggiungere l'olio nella padella e friggere le frittelle su ciascun lato fino a doratura. Dovranno risultare soffici anche una volta raffreddati. Puoi servirlo con miele, panna acida, latte condensato, come nel mio caso. Buon tè!
