Nella maggior parte dei casi, le casalinghe cuociono il pollo mescolato con patate o in una busta da forno. Con questo metodo il pollo risulterà più sodo o addirittura molliccio. Tutti conoscono questo gusto. Ma non appena prendi gli stessi ingredienti e li cucini in modo diverso, il risultato cambia in modo quasi drammatico.
Se cucini le cosce secondo la ricetta seguente, risultano più fritte e aromatiche, il grasso in eccesso e il succo scorrono nelle patate, rendendole così non secche, ma molto succose.
Questa ricetta piacerà non solo ai vostri bambini, ma a tutta la famiglia.
Prodotti:
- Cosce di pollo – 1 kg.
- Patate – 1kg.
- Cipolla.
- Paprica.
- L'aglio secco può essere sostituito con 2-3 spicchi di aglio normale.
- Olio d'oliva.
- Sale e pepe a piacere.
- Stuzzicadenti (se necessario).
Ricetta passo passo per cucinare le cosce di pollo alla griglia con patate
1. Preparare i prodotti, sbucciare le patate e le cipolle e lavare il pollo.
2. Per le cosce di pollo, prendere una ciotola profonda, stendere il prodotto, aggiungere 2-3 cucchiaini.paprika, aglio, sale e pepe a piacere. Puoi usare il sale con l'aggiunta di spezie. Versare 2-3 cucchiai di olio d'oliva e mescolare accuratamente. Lasciare marinare per 60 minuti.
3. Tagliare le patate sbucciate a rondelle e disporle su una teglia o in una ciotola resistente al calore. Tagliare la cipolla a semicerchio e aggiungerla alle nostre patate. Cospargere la paprika sopra e aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare accuratamente.
4. Prendiamo una griglia dal forno e inseriamo le nostre gambe con il lato piccolo tra i rametti. Se le gambe cadono, fissatele con degli stuzzicadenti.
5. Metti il pollo nel forno e metti le patate sotto le cosce.
6. Cuocere il cibo per 30-40 minuti a una temperatura di 220 gradi. A seconda del forno, il tempo può essere aumentato o diminuito, controllare la prontezza. Il pollo sarà cotto su tutti i lati, il grasso e le spezie coleranno nelle patate, conferendo loro un gusto ricco.
Questa è esattamente la ricetta che utilizza ingredienti comuni e il risultato risulta insolito. Buon appetito!
