La maggior parte delle persone, quando acquista un'anguria, la sceglie come portafortuna. Di conseguenza, a volte risulta essere dolce, a volte è così dolce che devi buttarlo via. Dopo aver appreso questi segreti, potrai scegliere solo angurie dolci e mature.
1. Guarda la coda di cavallo
Se all'anguria viene strappata la coda e sono invece visibili le fibre verdi strappate, significa che è stata raccolta acerba. Non vale la pena comprarlo. La coda dovrebbe essere asciugata e dorata.
2. Valutare lo spot sul campo
Un'anguria acerba ha una macchia di campo di colore chiaro. Nei frutti maturi è giallo. La macchia pallida appare solo sui cocomeri raccolti in anticipo che non sono ancora abbastanza maturi per diventare dolci.
3. Premere sulla buccia
Se premuta con decisione con il dito, la scorza di un'anguria matura diventa leggermente ammaccata. Se è completamente duro, allora è un frutto verde.
4. Tocca la buccia
Quando tocchi un'anguria matura con il dito, puoi sentire uno squillo. Se è sordo, il frutto all'interno non è ancora maturo. Questo è uno dei principali segnali con cui i cocomeri non zuccherati possono essere rifiutati.
Ricorda solo questo e, quando scegli un'anguria, guarda prima la coda in modo che sia marrone.Non prendere frutta con una macchia chiara non gialla, una buccia dura o un ronzio sordo quando viene picchiettata. Bussa a diverse angurie e capirai immediatamente la differenza nel suono e sarai in grado di determinare quale è sonoro e, di conseguenza, più dolce.
