Regala ai tuoi ospiti un cocktail rinfrescante con scorza di anguria. Susciterà il vivo interesse di tutti grazie alla sua presentazione insolita e, naturalmente, non vi farà perdere la faccia con il suo gusto fresco.
Cosa ti servirà:
- anguria;
- rubinetto in acciaio inossidabile per uso alimentare;
- asciugamano;
- succo;
- agrumi;
- cubetti di ghiaccio;
- alcol se lo si desidera.
Il processo di preparazione e decorazione di un cocktail
L'anguria deve essere lavata e raffreddata in frigorifero.
Quindi il tappo superiore con la coda viene tagliato.
Il coltello deve essere tenuto inclinato, non parallelo. La polpa aperta deve essere selezionata. È conveniente farlo con un cucchiaio. Dato che tutta la polpa non serve per il cocktail, si consiglia di prelevarne accuratamente una parte con un coltello da ananas e tagliarla a fette per servire.
La polpa sulle pareti viene raschiata dall'interno e frantumata con un frullatore insieme ai semi.
Successivamente, viene praticato un foro sul fondo della buccia e attraverso di esso viene installato un rubinetto per alimenti in acciaio inossidabile.
Quando lo si posiziona su un tavolo o un vassoio, per stabilità è necessario posizionare un anello attorcigliato di un piccolo asciugamano.
Il succo viene filtrato in una botte di anguria attraverso un setaccio.
Successivamente, aggiungi succhi di frutta freddi secondo i tuoi gusti.
Ananas, mela e melograno andranno bene con l'anguria. Sopra si versano fette di limone e arancia.
Puoi aggiungere un po' di rum, tequila o altro alcol all'anguria, ma non è necessario. Poco prima di servire aggiungere i cubetti di ghiaccio.
Il fusto dell'anguria è chiuso con un tappo tagliato.
