Ingredienti:
- filetto di calamaro 200 grammi;
- uova di gallina 3 pezzi;
- una cipolla (a seconda della grandezza);
- 2-3 patate (a seconda della grandezza);
- 1-2 cetrioli sottaceto;
- Maionese;
- sale qb.
Preparazione:
Primo passo: devi far bollire i calamari. Per fare questo, lavare il filetto sotto l'acqua calda e rimuovere la pellicola trasparente superiore. Buttate quindi il filetto di calamaro in acqua salata e fate cuocere per circa 30-40 minuti. Nello stesso tempo cuocete le uova e le patate.
Fase due: tagliare a listarelle i calamari freddi.
Passaggio tre: è necessario tagliare le cipolle a semianelli e versarvi sopra dell'acqua bollente.
Fase quattro: tagliare le uova.
Passaggio cinque: è necessario tagliare le patate bollite a listarelle.
Passaggio 6: tagliare i sottaceti a listarelle.
Passaggio sette: mescolare tutti gli ingredienti e ricoprire con maionese, sale qb. Puoi anche aggiungere pepe nero.
