Mangiare latticini a colazione è molto vantaggioso. Considerando la fretta con cui bisogna prepararsi al mattino, a colazione bisogna consumare i piatti più semplici. Prepara questa crema di formaggio la sera e potrai preparare deliziosi panini in 2 minuti.
Ingredienti:
kefir con un contenuto di grassi pari ad almeno il 2,5% - 1 l;
aglio – 1-2 spicchi;
sale;
pepe affumicato;
aneto - 2 rametti.
Processo di produzione del formaggio cremoso
È necessario congelare 1 litro di kefir direttamente in una bottiglia o in un sacchetto.
Quando si congela, è necessario tagliare la confezione e trasferirla in uno scolapasta rivestito di garza.
A poco a poco si scioglierà e il siero ne uscirà.
La massa secca rimasta nella garza viene ulteriormente spremuta e trasferita su un piatto fondo.
Aggiungere aneto tritato, aglio, sale e peperoncino affumicato a piacere.
Non vi resta che mescolare il tutto e la crema di formaggio è pronta.
