Ingredienti:
- 3-4 patate;
- 2 uova;
- formaggio fuso;
- salsicce – 2 pz.
Processo di cottura dell'hot dog
Le salsicce devono essere pulite e praticate dei tagli a forma di diamante su entrambi i lati.
Successivamente, è necessario sbucciare e tagliare 4 patate a strisce molto piccole.
Aggiungere sale e pepe al composto di patate a piacere. Quindi viene steso su un setaccio per scolare il succo.
Mescolare 2 uova in un contenitore separato.
Le salsicce vengono fritte in padella.
Quindi impostare il fuoco a medio e disporre metà delle patate in uno strato continuo. L'uovo viene versato uniformemente sopra.
Una volta che le patate saranno dorate sul fondo, aggiungete un paio di fette di formaggio e la salsiccia.
Successivamente, la frittella di patate viene piegata. Deve essere avvolto attorno alla salsiccia e fritto fino a cottura. Il formaggio si scioglierà e terrà insieme il tutto.
Una volta pronto l'hot dog, toglietelo. Può essere forato con uno spiedino.La seconda porzione viene preparata immediatamente. Come esperimento, puoi diversificare il ripieno aggiungendo qualcos'altro che non è di tuo gusto, ad esempio formaggio salato a forma di bastoncino. Non si allargherà a fette e rimarrà al centro.
