Dritto al punto. Ingredienti richiesti:
1) 4 salsicce e 2 formaggi. Esistono tantissime opzioni di sostituzione, sia le migliori che le peggiori. Le salsicce possono essere sostituite con salsicce senza perdite. È meglio prendere i formaggi più teneri e morbidi. L'opzione migliore è prendere il formaggio fuso in vaschette: è più tenero. Se vuoi una zuppa più densa, prendi più formaggio.
Carota e cipolla. Puoi rifiutarli del tutto o lasciare semplicemente le cipolle, come preferisci.
Per le patate ho preso 4 tuberi medi, come per il formaggio: se lo volete più denso, prendetene di più.
Verde. Sì, non puoi vivere senza vitamine!
Tutto è stato raccolto. Per prima cosa mettete 1,5 litri di acqua in una casseruola e mettetela sul fuoco finché non bolle.
Tritare o grattugiare finemente le carote e le cipolle e friggerle un po'.
Aggiungere le salsicce tritate e continuare a friggere il tutto fino a doratura. Mettiamolo da parte per ora.
L'acqua è bollita, buttate le patate, se il formaggio non è molto morbido buttatelo insieme alle patate. Se il formaggio è morbido, dopo 2-3 minuti di bollitura delle patate. Mescolare il tutto, il formaggio si scioglie, le patate sono cotte.
1-2 minuti prima che le patate siano pronte, togliamo la nostra frittura dalla padella.
Portare a ebollizione e cuocere per altri 2-3 minuti.
Aggiungere sale a piacere ed erbe aromatiche. Spegni il fuoco.
Lasciare fermentare per 10-15 minuti. Tutto!
Per migliorare il gusto, al posto del sale, consiglio di aggiungere un condimento per il pollo come “Rolton”. Puoi anche consigliare di cucinare questa zuppa non in acqua, ma in brodo di pollo. In una parola, le opzioni sono una dozzina.
BUON APPETITO !
