Questa è forse la ricetta più semplice e veloce per preparare le patatine fatte in casa. E, soprattutto, patatine senza additivi, prodotto naturale al 100%. Un forno a microonde ci aiuterà a raggiungere questo obiettivo. Inoltre dimenticavo di dire: anche queste sono patatine molto gustose. Ci vogliono solo 10 minuti per preparare questa prelibatezza!
Abbiamo bisogno di un minimo di ingredienti, vale a dire le patate. Beh, ci penso, probabilmente l'hai indovinato anche tu :-)
Ti offrirò due tecnologie per preparare le patatine nel microonde; se lo desideri, puoi scegliere quella che ti serve o aggiornare l'una all'altra.
E quindi andiamo. La prima ricetta è dietetica, senza olio e sale. Sì, hai letto bene: dagli ingredienti commestibili prenderemo una patata.
Ora bisogna tagliarlo sottilmente a fette o a rondelle, come desiderate. Per questa versione della ricetta vi sconsiglio di tagliare le patate troppo sottili, intorno a 1-2 mm.
Per l'affettatura, suggerisco di utilizzare i seguenti strumenti:
O qualsiasi altro su tua richiesta, l'effetto più veloce può essere ottenuto con una grattugia e il più sottile con un coltello da verdura. Preferisco un normale coltello da cucina.
Taglia ulteriormente, assicurati di sciacquare le fette con acqua fredda! Altrimenti sarà impossibile separarlo dalle stoviglie o dalla carta.
È meglio usare uno scolapasta per il lavaggio.
Dopo il risciacquo, è necessario attendere un po 'fino a quando l'acqua non sarà completamente scarica. Successivamente è necessario prendere un piatto rotante dal microonde, ricoprirlo con carta da forno e adagiarvi sopra le fette di patate. Se non avete la carta da forno potete semplicemente posizionare le fette su un piatto.
Lo mettiamo nel microonde, lo accendiamo a piena potenza e guardiamo. Non appena le patatine iniziano a "rosolare" in alcuni punti, spegnerle immediatamente. L'importante è non perdere questo momento, perché se lo spegnete prima non saranno croccanti, se dopo avranno sapore di bruciato. Il tempo di cottura varierà dai 2 ai 10 minuti, a seconda della porzione.
Questo è tutto: deliziose patatine sono pronte! Il prodotto è dietetico. Ovviamente ho barato e ho aggiunto un po' di sale, non sono un grande sostenitore del cibo sano. Ma è molto gustoso anche senza sale, quindi non arrabbiarti se non hai aggiunto sale.
Ricetta numero due. È tutto uguale, solo dopo aver lavato le patatine, salatele e riempitele con olio di semi di girasole e lasciate riposare per un po'.
Quindi lo mettiamo su un piatto qualsiasi e lo mettiamo nel microonde al massimo e osserviamo anche come le patatine iniziano a diventare grigie.
Tutto. Per questa opzione, ti consiglio di tagliare le fette più sottili, non più di 2 mm.
Buon appetito!
PS : Si consiglia di consumare subito le patatine, altrimenti perderanno la loro caratteristica croccantezza. Ma per riferimento, dirò che la seconda opzione è più "durevole" in termini di spazio di archiviazione rispetto alla prima.
