Un piatto molto insolito può essere preparato con patate semplici con l'aggiunta di alcune spezie. Il suo aspetto è molto interessante e piacerà alla maggior parte degli adulti che amano i cibi piccanti.
Saranno richiesti i seguenti ingredienti:
- patate – 700 gr.;
- cipolla – 1 pz.;
- aglio – 3 spicchi;
- olio vegetale – 50 ml;
- burro – 20 gr.;
- salsa di soia – 100 ml;
- amido di mais - 4 cucchiai. l.;
- aceto di mele – 2 cucchiai. l.;
- fiocchi di peperoncino – 0,5 cucchiaini;
- sale 0,5 cucchiaini.
Cucinare un piatto di patate originale
Tagliare le patate a pezzi grossi. Verdura media - circa 4-6 parti. Mettere in una casseruola, aggiungere acqua fredda, sale e far bollire per 20-25 minuti.
Premere le patate finite con uno schiacciapatate, aggiungere l'amido e mescolare accuratamente. Successivamente, puoi impastare la massa come un impasto usando le mani.
Formare delle piccole palline. Usando una bottiglia di vetro con il collo, fai uscire un piccolo foro.
Tagliare la cipolla a semianelli sottili. Aglio – a fette lunghe e sottili. Scaldare una padella con olio vegetale, aggiungere il burro, scioglierlo.Aggiungere l'aceto di mele e la salsa di soia. Soffriggere l'aglio, poi la cipolla. Cospargere con scaglie di peperoncino. Possono essere sostituiti con peperoncino in polvere o pepe di cayenna, in quantità leggermente inferiori. Mescolare il tutto e friggere fino a metà cottura della cipolla.
Disporre le polpette di patate, versarvi sopra la salsa risultante e friggerle per qualche minuto fino a doratura. Girare e cuocere dall'altro lato.
Le polpette di patate deliziose, belle, speziate e insolite sono pronte! Puoi servirli cosparsi di erbe aromatiche, preparando panna acida o salsa maionese. Siamo sicuri che questa opzione ti piacerà davvero!
