Quindi amici, supponete di dover sbucciare un'intera pentola di patate per insalate o purè, non importa. Nella versione classica tutti prendono le patate e le sbucciano ciascuna manualmente con un coltello o utilizzando un pelapatate, prevalentemente prima della cottura.
C'è ovviamente chi sbuccia la frutta dopo la cottura, il che è molto più difficile.
Oggi vi suggerirò un metodo che può ridurre notevolmente i tempi (soprattutto con una grande quantità di patate) e risparmiare fatica. E la cosa più importante è che con questo metodo lo “spreco” è minimo, si stacca solo la buccia, e quasi da sola.
Un modo per sbucciare velocemente una grande quantità di patate
Prendi le patate crude e lavate e usa un normale coltello da cucina per tagliare la buccia al centro.
Fai un taglio lungo l'anello.
Credimi, fallo molto velocemente. Molto più veloce che sbucciare ogni patata.
Questa padella ha impiegato un minuto.
Ora mettilo sul fuoco e versa l'acqua bollente dal bollitore. Quindi cuocere fino al termine.
Una volta cotto il tutto, versare l'acqua in un'altra padella. Ne avrai bisogno se continui a preparare puree. E se non lo fai, puoi scolarlo direttamente nel lavandino.
Quindi riempire le patate con acqua fredda del rubinetto. Puoi aspettare un po 'che l'acqua che scorre raffreddi tutto completamente.
Aspettiamo che si raffreddi un po 'e iniziamo a pulire. Prendiamo i frutti e rimuoviamo semplicemente i “tappi” con le mani.
Incredibilmente semplice! La padella ha impiegato ancora un minuto! In effetti, il tuo lavoro ha richiesto due minuti, non di più.
Successivamente, se vuoi schiacciare o riscaldare le patate, mettile nuovamente nel brodo e riscaldale.
Assicurati di prendere nota di questo utile trucchetto.
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