Contenuto calorico 100 grammi: 74,6 Kcal.
La zuppa di pesce estiva sul fuoco può essere preparata non solo con pesci di fiume o di lago. Risulta ancora più gustoso dal mare! Per questo piatto non è necessario utilizzare tagli buoni, ma solo la testa e le rifilature di pesci rossi come trota, salmone o salmone. Oggi prepariamo la zuppa di pesce alla trota. Tutto è elementare semplice. Metti 5-6 patate, tagliate a metà, in una pentola con acqua calda.
Ho tagliato la cipolla intera in 4 parti, ma in modo che non si sfaldi.
Facciamo lo stesso con le carote.
Mettiamo tutto questo in una pentola, aggiungiamo l'alloro, il pepe in grani e il sale.
Quando le verdure bollono bisogna aspettare 10 minuti e poi aggiungere la trota.
Attendere altri 20 minuti affinché le patate e il pesce cuociano, versare 100-150 grammi di vodka normale e togliere dal fuoco, versare nei piatti.
