Per la preparazione avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- mezzo pollo domestico;
- 4 patate;
- tagliatelle fatte in casa o equivalenti in confezione;
- verdure (si possono usare anche prezzemolo e aneto, cipolle verdi);
- sale, pepe, spezie preferite.
Preparare tutti i prodotti di conseguenza, ovvero scottare bene il pollo e sciacquarlo, sbucciare le patate e tagliarle a cubetti o strisce, preparare le tagliatelle fatte in casa o spezzarle già pronte dalla confezione.
Trasferiamo tutti gli ingredienti nella ciotola del multicooker, mettiamo il pollo sul fondo e sopra le patate tritate.
Poi spezziamo le tagliatelle, la quantità dipende dalle vostre preferenze, se la volete più spessa, allora più tagliatelle. Ma la cucina tradizionale russa prevede che questa zuppa sia leggera e per nulla densa.
Riempire con acqua, assicurarsi di coprire il cibo, ma non superare il segno massimo nella ciotola del multicooker.Salare e pepare il piatto futuro, se lo si desidera è possibile aggiungere le spezie preferite.
Impostiamo il programma “Zuppa”, è progettato automaticamente per un'ora di cottura, ma è meglio forzare il tempo per aumentare a 1,5 - 2 ore.
Mentre la zuppa si prepara, puoi fare quello che vuoi. Non dimenticare di tritare finemente le verdure per la zuppa. Dopo che viene emesso il segnale acustico che indica che la cottura è completata, aprire il coperchio e aggiungere le verdure. Lasciate raffreddare leggermente la zuppa e dopo 20-30 minuti potete versarla nei piatti. Non dimenticate di tagliare il pollo, è più semplice usare le forbici da cucina.
Un gustoso piatto di pollo fatto in casa è pronto.
