Manti semplici al vapore

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Il gusto e i benefici del cibo cotto a vapore sono ben intrecciati. È utile mangiare questo cibo per le persone che guardano la propria figura, così come per coloro che controllano il corretto funzionamento dello stomaco. I Manti molto succosi possono essere facilmente preparati nella tua vaporiera preferita. Questo dolcetto facile da preparare delizierà tutti, bambini compresi. Anche i palati più esigenti chiederanno di più di questa deliziosa delizia. E con la panna acida, i "Manti" appena preparati andranno alla grande!
Componenti richiesti:

- uovo di gallina – 1 pz.
- latte pastorizzato con un contenuto di grassi del 3,2% - 230 g.
- sale da cucina – 4-5 g.
- farina di grano tenero premium – 550 -600 g.
- carne di maiale macinata già pronta – 800 g.

Tecnologia di cottura passo passo:
1. Preparare un grande contenitore. Rompi un uovo in un contenitore a tua scelta.

2. Versaci dentro il latte. È importante che il latte non sia freddo; la temperatura ambiente del prodotto è ideale per la cottura.

3. Aggiungi sale alla miscela di latte e uova.

4. Aggiungi la farina alla massa liquida. Vale anche la pena notare che la farina va aggiunta gradualmente, questo permetterà all'impasto di risultare tenero e leggero.

5. L'impasto denso finito deve essere steso su una superficie piana.L’impasto potrebbe attaccarsi un po’, quindi è necessario spolverarlo con un po’ di farina. Stendere un pezzo di pasta in uno strato sottile.

6. Taglia lo strato in strisce lunghe e larghe. Scegli la dimensione delle strisce che desideri.

7. La carne macinata preparata in anticipo deve essere disposta su tutta la lunghezza delle strisce, come mostrato nella foto.

8. Il bordo inferiore dell'impasto, su cui si trova il ripieno, deve essere pizzicato verso l'interno. Successivamente arrotolare le strisce in rotoli e sigillare bene i bordi con le dita.