Non tutti hanno una buona pietra per affilare i coltelli. E per usarlo servono le competenze adeguate. Ma puoi affilare i coltelli fino alla nitidezza del rasoio con mezzi molto più convenienti: carta vetrata, una lima. Diamo un'occhiata ai metodi di affilatura alternativi disponibili per tutti.
Metodo 1. Affilatura su un mandrino per cacciavite
Questo è un modo molto semplice e veloce per affilare. Devi tagliare una striscia da un foglio di carta vetrata e incollarla con colla a caldo sul mandrino senza chiave di un trapano o di un cacciavite.
Quindi avviamo lo strumento e affiliamo la lama su un tamburo improvvisato.
Se non hai esperienza nell'affilatura, puoi dipingere sul tagliente con un pennarello, questo renderà più facile controllare l'uniformità della rimozione del metallo.
Metodo 2. Affilatura con dischi smerigliati
Puoi anche tagliare due cerchi con un diametro di 40-50 mm dalla carta vetrata.
Al loro centro viene praticato un foro. Quindi i dischi, girati l'uno contro l'altro con abrasivo, vengono messi sul bullone. Ai lati sono posizionate delle rondelle e compresse con un dado.
Il dispositivo risultante viene bloccato in un trapano.Per affilare, posizionare il coltello con la parte tagliente tra i dischi e accendere l'utensile.
Pertanto, il metallo viene rimosso contemporaneamente da entrambi i lati.
Metodo 3. Affilatura con una lima
Puoi anche fissare una normale lima rotonda nel mandrino di un trapano o di un cacciavite e affilare il coltello su di essa. Ciò si traduce in una rimozione del metallo abbastanza veloce e ruvida.
Questo metodo è più adatto quando il coltello è molto smussato ed è necessario correggerne le inclinazioni, ma è adatto anche per una semplice raddrizzatura.
Metodo 4. Affilatura allo stesso angolo con la maschera
Per affilare un coltello rigorosamente ad un angolo, puoi assemblare una semplice maschera dal cardine della porta. Per fare ciò, le sue porte devono essere serrate con due bulloni attraverso i fori esterni standard. Un lungo bullone viene installato attraverso il foro centrale. Una lama di coltello è fissata tra le metà del cappio.
Quindi il coltello sulla maschera viene applicato alla pietra per affilare.
L'angolo viene regolato estendendo il bullone lungo.
Dopodiché spostiamo il coltello, appoggiando la testa del bullone sul tavolo. L'affilatura in questo modo risulta essere più lenta, ma l'affilatura effettiva del coltello sarà molto maggiore rispetto ai metodi precedenti.
