Poi in qualche modo hanno smesso di fermentare il cavolo in grandi quantità. Al giorno d'oggi puoi andare a comprare il cavolo fresco al supermercato. Non è caro, potete comprare una o due teste di cavolo e tritarle un po' con un coltello. In questo caso non è necessaria una vasca. Quindi nel corso degli anni è scomparso da qualche parte, forse è marcito, o forse è stato utilizzato come legna da ardere.
Ma la storia, come sappiamo, gira in tondo. La famiglia cresce, i nipoti si moltiplicano, i pronipoti cominciano già a camminare. La mamma ha deciso di far fermentare il cavolo per la sua famiglia numerosa. E così faccio un trogolo speciale.
Fare una depressione
Per cominciare, abbiamo bisogno di una trave 50x50 mm lunga circa 70 centimetri. Per prima cosa, il legname deve essere piallato su una pialla e ritagliare due pezzi a forma di trapezio con i lati di 30 e 34 centimetri.
È così che abbiamo ottenuto due gambe del trogolo.
Successivamente, prendiamo una tavola con una linguetta e una scanalatura larghe 10,5 cm Per la vasca abbiamo bisogno di tre pezzi lunghi un metro. Assembliamo tre pezzi di questa tavola in una linguetta e scanalatura e fissiamo il tutto attraverso le gambe con viti autofilettanti lunghe circa 65 mm. E ora abbiamo pronto il fondo della vasca.
Realizziamo le pareti laterali della vasca da assi larghe 20 cm, per l'intera vasca abbiamo bisogno di una tavola lunga 270 cm, che prima percorriamo anche con una pialla. Per iniziare ritagliamo le pareti trapezoidali terminali con basi trapezoidali rispettivamente di 28 e 34 cm.
Successivamente, utilizzando viti autofilettanti lunghe circa 65 mm, avvitiamo queste pareti al fondo della vasca (tre viti autofilettanti per parete). E ora emerge il profilo del futuro avvallamento.
Ora dalla rimanente tavola larga 20 cm ritagliare due pezzi da un metro ciascuno per le pareti laterali. Ad un'estremità della parete laterale, utilizzare una pialla per realizzare uno smusso. Questa smussatura è necessaria per un collegamento più stretto tra la parete laterale e il fondo della vasca.
Ora, utilizzando le stesse viti autofilettanti lunghe 65 mm, avvitiamo queste pareti laterali al fondo della vasca (4-5 pezzi) e alle pareti terminali (2 pezzi). E ora abbiamo un trogolo quasi finito.
Per rendere la mangiatoia più resistente, ho ritagliato dalla latta quattro angoli (di circa 12x12 cm di dimensione) e li ho utilizzati per rafforzare il collegamento tra le pareti laterali e le pareti terminali. A tale scopo sono state utilizzate viti autofilettanti con una lunghezza di 19 mm. Anche all'incrocio delle pareti laterali e delle pareti terminali c'era una differenza di altezza di 2-3 millimetri. Prendiamo un aereo e appianiamo queste differenze. E ora la mangiatoia per tagliare il cavolo è pronta.
Spazzo i trucioli accumulati all'interno della vasca, tolgo la polvere e lo sporco e corro a portarlo a mia madre. Voglio già provare i crauti della nuova mangiatoia.
