Per preparare le uova strapazzate avremo bisogno di:
- feltro bianco
- feltro giallo
- un po' di riempitivo (sintipon o halofiber)
- filo e ago.
Iniziamo a fare il lavoro.
Ritaglia un modello approssimativo dalla carta a tua discrezione. Questa sarà una proteina versata, esce sempre in forme diverse, quindi non preoccuparti dell'uniformità e delle irregolarità. Quindi disegniamo cerchi per i tuorli e ritagliamo i motivi risultanti.
Quindi, utilizzando gli aghi, fissiamo i motivi sul tessuto in feltro. Ritaglia i dettagli del futuro uovo strapazzato. Posiziona i cerchi di tuorlo in modo casuale e cucili sull'albume, posizionando un piccolo riempitivo sotto il tuorlo. Non appena finisci con il tuorlo, iniziamo a lavorare l'albume. Infila il filo bianco nell'ago e cuci attorno al bordo dell'uovo fritto.
Abbiamo preparato delle uova strapazzate davvero meravigliose! Veloce, non lungo e, soprattutto, fatto dalle mani di mia madre!
