Nelle brevi condizioni estive caratteristiche della zona centrale, molti frutti sui pomodori non hanno il tempo di maturare completamente. E non importa se i tuoi pomodori crescono in giardino o in serra. Oggi esistono farmaci che accelerano la maturazione. Tuttavia, la loro applicazione sotto forma di trattamenti radicali e fogliari può provocare l'accumulo di sostanze nocive nella polpa del frutto.
I giardinieri esperti, che fondamentalmente non utilizzano preparati sintetici nella coltivazione di colture vegetali rispettose dell'ambiente, conoscono metodi di lavoro per accelerare il riempimento dei frutti. Prima di utilizzarle, le piantine dovrebbero essere trattate un'ultima volta con una soluzione di iodio contenuta in un flacone spray da giardino.
È possibile utilizzare una soluzione funzionante di tintura alcolica di iodio (5%), sciogliendo 25-30 gocce del medicinale in 10 litri di acqua. Oppure puoi utilizzare una soluzione del farmaco "Lugol" (1 cucchiaino di prodotto per 5 litri di acqua). Lo iodio stimola i processi di riempimento del frutto e contribuisce a migliorare la composizione biochimica della polpa. Inoltre, tale irrorazione proteggerà le piantagioni dallo scoppio della peronospora.
Affinché i tuoi pomodori inizino a diventare rossi, gialli, arancioni o viola, dovresti applicare le seguenti pratiche agricole:
1.Smetti di concimare e annaffiare.
In assenza di nutrienti forniti dall'umidità, la pianta subisce stress. È in queste condizioni che i pomodori iniziano a diventare rossi in massa o acquisiscono un colore diverso, caratteristico di una determinata varietà.
2. Rimozione dei punti di crescita.
Un mese prima della fine della stagione di crescita, i germogli apicali vengono rimossi sia dai pomodori indeterminati che da quelli a cespuglio. La pianta minimizza la produzione di auxine e innesca la produzione di fitormone, in particolare di etilene, responsabile dell'arrossamento dei frutti.
3. Tagliare le foglie in eccesso.
Le lame delle foglie sono una sorta di "deposito" di sostanze nutritive che vengono spese per aumentare il volume dei frutti. Rimuovendo le foglie inferiori e spezzando a metà quelle superiori, puoi privare i pomodori del nutrimento. In condizioni di stress, i frutti che non hanno nemmeno raggiunto le dimensioni tecniche della varietà iniziano a diventare rossi in massa direttamente sulla pianta. Quindi non è necessario raccoglierli e maturarli sul davanzale della finestra.
4. Strappo delle radici.
Un altro modo per creare condizioni di stress per i cespugli. 3 settimane prima dell'ultimo raccolto, i cespugli vengono leggermente strappati, minando le radici. Come nel caso precedente, i pomodori vengono ricostruiti e iniziano a produrre etilene, responsabile dell'acquisizione del colore del frutto.
Maturazione al chiuso
Gli stessi frutti che non maturavano prima dell'inizio del freddo possono maturare da soli dopo la raccolta. I frutti raccolti dai cespugli vengono disposti in un unico strato in una stanza calda e buia. E per un riempimento accelerato vengono utilizzate mele troppo mature, bucce di banana o pomodori maturi, che rilasciano etilene volatile, attivando i processi di fotosintesi nei frutti verdi. Mele, pomodori maturi e bucce di banana vengono posti intervallati dai pomodori maturi.
In questo modo è possibile garantire la maturazione di tutte le ovaie formatesi durante la stagione calda. Buoni raccolti di verdure nel tuo appezzamento di dacia!
