La maggior parte dei bambini, ma anche degli adulti, adora il cioccolato. A chi non piace spalmare una fetta di pane con la pasta dolce a colazione? I negozi offrono molte opzioni per questa prelibatezza in diverse categorie di prezzo. Ma è molto meglio, più sicuro e più sano preparare il dolce a casa.
Saranno richiesti i seguenti ingredienti:
- - 1 bicchiere di latte (250 gr.),
- - 3 cucchiai. l. cacao in polvere, è meglio prendere un prodotto normale per preparare la bevanda, il prodotto dolciario è troppo amaro,
- - 100 gr. buon burro con un contenuto di grassi almeno del 72,5%,
- - 3 cucchiai. l. Sahara,
- - 3 cucchiai. l. Farina setacciata,
- - 50 grammi di cioccolato, la preferenza va data al cioccolato poroso. È meglio scegliere le piastrelle del latte.
Avrai bisogno di un pentolino o di un normale mestolo da un litro per far bollire le uova. In ogni caso, dovresti evitare le stoviglie smaltate: la farina si attaccherà al fondo quando viene riscaldata.
Sequenza di cottura:
1. Versare il latte in una casseruola, aggiungere lo zucchero, la farina e il cacao. Mescola tutto correttamente. In modo che non rimangano grumi. Quindi sbattere il composto con un mixer.
2. Metti i piatti a fuoco basso, altrimenti il contenuto si trasformerà in un grumo a causa della farina.
3.Il composto deve essere mescolato continuamente con una frusta in modo che non si attacchi al fondo.
4. Se il filo del miscelatore raggiunge la stufa, è possibile utilizzarlo periodicamente. Ciò contribuirà inoltre ad evitare la formazione di grumi.
5. Non appena la massa bolle, deve essere tolta dal fuoco.
6. Tagliare il burro ammorbidito a pezzetti e aggiungerlo alla pasta calda. Mescolare tutto correttamente. L'olio contribuirà a donare alla consistenza più lucentezza ed elasticità, facilitandone la stesura.
7. Le fette di cioccolato devono essere tritate in piccoli pezzi.
8. Mentre la miscela non si è raffreddata, deve essere versata nel barattolo preparato.
9. Dopo aver versato qualche cucchiaio di pasta, occorre realizzare uno strato sottile di gocce di cioccolato e così via fino alla fine.
10. Quindi mettete il barattolo di dolce prelibatezza in frigorifero per 20-30 minuti in modo che la massa si indurisca un po 'e assuma il suo aspetto abituale. In questo stato sarà più conveniente stenderlo.
Se prendi una piastrella bianca porosa, gli strati diventeranno più pronunciati.
Questa pasta non è adatta solo alla colazione. Può essere utilizzata come crema per dolci.
Anche se utilizzate le normali torte wafer acquistate in negozio, il risultato sarà ottimo.
Il dessert risulta molto gustoso, non inferiore a quello acquistato in negozio, anzi superiore. Ci vorranno non più di 15 minuti per la preparazione, più il tempo di congelamento in frigorifero.
