Molte persone hanno vecchi tritacarne manuali in giro nella loro fucina: è un peccato buttarli via, ma non ha senso usarli. Ci sono diverse opzioni per “modernizzarlo”, non è necessario buttarlo via, quello vecchio può ancora essere utile. Suggeriamo che uno di questi sia quello di ricavarne uno spremiagrumi.
Cosa devi avere
Oltre al tritacarne stesso, è necessario preparare un trapano e un maschio per tagliare i fili M12, un manicotto con la stessa filettatura e una normale vite autofilettante per fissare il tritacarne alla superficie. Se il manicotto ha una filettatura M12×1, il diametro della punta deve essere compreso tra 10,95 e 11,0 mm; se il maschio taglia filetti con un passo di 1,25, è necessaria una punta con un diametro di 10,7-10,75 mm. Il foro viene praticato con un trapano, il rubinetto è fissato in un supporto speciale.
Istruzioni per la produzione
Smontare il tritacarne: svitare il dado grande, togliere il setaccio, il coltello e la coclea di alimentazione. Rimuovere la maniglia.
Usa un pennarello per segnare il foro nella parte inferiore. Se ha un diametro di circa 10 mm, è necessario ritirarsi di circa 8 mm dall'inizio del filo. La distanza va regolata tenendo conto della dimensione della boccola; non deve creare problemi nel serraggio del dado durante il montaggio del tritacarne.Forniamo parametri approssimativi, selezioniamo voi stessi quelli esatti in base alle caratteristiche delle parti.
Nella parte inferiore del corpo del tritacarne, praticare un foro per la filettatura del manicotto di uscita del succo. Il corpo è rotondo, la punta continua a scivolare, assicurati di toccare bene il centro del foro. Utilizzare un rubinetto per tagliare il filo al diametro appropriato. Lavorare lentamente, eseguire movimenti alternativi/avanti, utilizzare lubrificante. Se non è lì, puoi prendere qualsiasi olio commestibile o strutto.
Montare il tritacarne: inserire la coclea, il coltello e il setaccio nel corpo, serrare il dado. Inserisci il setaccio con il rovescio: il coltello non taglierà il frutto, la forza di compressione aumenterà e, di conseguenza, verrà spremuto più succo.
Avvitare un manicotto filettato nel foro per scaricare il succo. Assicurarsi che la sua estremità non tocchi la coclea; lasciare uno spazio di almeno 2–3 mm.
Lo spremiagrumi è pronto per l'uso.
Come spremere il succo?
Svitare completamente il bullone di fabbrica che fissa le gambe al tavolo.
Posizionare il dispositivo sul bordo del tavolo e fissarlo saldamente con una vite autofilettante.
Le teste della ferramenta hanno un diametro piccolo e cadono nel foro della gamba. Utilizzare una rondella di grande diametro; si adatta bene con hardware speciale per il fissaggio di coperture metalliche.
Sbucciare l'arancia.
Posizionare un contenitore sotto il foro della manica per raccogliere il succo. Dividete l'arancia a fette.
Con una mano tenete il tritacarne per la gola e premete sulle fette d'arancia, con l'altra ruotate la maniglia. Presto il succo inizierà a gocciolare nel bicchiere.
Per evitare che la polpa che esce dal setaccio contamini il tavolo, chiedi a un assistente di avvicinare la ciotola. Lo stesso metodo può essere utilizzato per ottenere il succo dalle mele o da altri frutti e verdure.
