Alla fine ho potuto ritirare dal lavoro una botte vuota da 200 litri, che aspettavo da molto tempo. Tuttavia, l’attesa non mi ha impedito di realizzare il mio barbecue.
Preparazione della botte
Per prima cosa ho dovuto pulirlo dai residui del prodotto che conteneva (miele) e lavarlo dall'interno (nella foto non sembra molto bello). Successivamente, ho utilizzato una smerigliatrice angolare per ricavarne un ritaglio.
È molto più piacevole lavorare con i contenitori per alimenti. Immagina una griglia in un barile utilizzata per olio o carburante.
Costruzione a cremagliera
Avevo bisogno di creare una base, e tutto ciò che avevo intorno a me erano alcuni vecchi pali di recinzione di rete che non ero mai riuscito a buttare via, e pezzi di compensato usato.
Ho tagliato le colonne come segue: 2 lungo la lunghezza della canna e 4 per le gambe. Volevo che la mia griglia occupasse meno spazio, quindi posizionare la canna sopra la griglia era l'opzione migliore. Sono previste due colonne per sostenere la canna e 4 gambe sono fissate ad esse tramite fori utilizzando bulloni a testa tonda. Per rendere le gambe più sicure, ho realizzato una cravatta di compensato. Ora puoi posizionare la botte sopra in modo che sia alta e orgogliosa.
Coperchio e griglia
Ho aggiunto delle staffe che manterranno le griglie e impediranno al coperchio di cadere verso l'interno. Ho anche installato un ripiano inferiore su cui posizionare la carbonella.
È necessario utilizzare staffe e cerniere in acciaio inossidabile. Se le parti sono zincate, devono essere cotte per eliminare gli odori che rimarrebbero dopo molti altri preparativi.
Cottura di parti interne
Ho acceso un fuoco all'interno della botte in modo che tutta la vernice o qualcos'altro di incomprensibile si bruciasse.
Finiture
Il tocco finale è stato l'aggiunta di una maniglia (da una semplice maniglia rotonda del negozio di ferramenta), prese d'aria e un misuratore di temperatura. Ho anche deciso di dare alla canna uno strato di vernice ad alta temperatura. Oltre a permettere di scegliere il colore, la vernice previene la corrosione del metallo. Il tocco finale è stato proprio l'utilizzo del barbecue.
Articolo originale in inglese
