Giallo-marrone – buccia di cipolla.
Marrone scuro: caffè, tè forte.
D'oro - curcuma.
Rosso: mirtillo rosso, succo di barbabietola.
Cavolo blu – rosso.
Verde – spinaci, prezzemolo.
Diamo uno sguardo più da vicino al metodo originale di dipingere le uova utilizzando una miscela di succo di barbabietola e normale tè sfuso.
Per fare questo è necessario:
Barbabietola rossa (colore bordeaux) - 1 pz.
Tè - 5-6 cucchiai. cucchiai
Acqua - 0,5 – 0,7 l
Sale 1 cucchiaio. cucchiaio
Aceto - 1 cucchiaio. cucchiaio
Riso - 1 cucchiaio. cucchiaio
Olio di semi di girasole - 1 cucchiaio. cucchiaio
Fili, un pezzo di garza o nylon.
Procedura:
1. Fai bollire le uova per tre o quattro minuti. È necessario togliere le uova dal frigorifero 25-30 minuti prima della cottura in modo che successivamente non scoppino a causa di un improvviso sbalzo di temperatura.
2. Grattugiare le barbabietole e preparare il tè. Mettete le barbabietole grattugiate in una casseruola e aggiungete le foglie di tè. Riempire d'acqua in modo che i componenti siano coperti di 2-3 cm e far bollire il composto per 10-15 minuti, aggiungendo sale e aceto.
3. Mentre la soluzione di pittura cuoce, prepara le uova. Arrotolare un uovo bagnato nel riso, legarlo con un filo, coprirlo strettamente con una garza o un pezzo di collant di nylon. Puoi legare l'uovo con fili per creare motivi complessi.
4. Filtrare la soluzione pittorica. Le uova cotte vengono bollite in una miscela di succo di barbabietola e foglie di tè per 10-15 minuti. Per rendere le uova più leggere bastano 5 minuti. cucinando Per un colore più saturo, lasciare le uova nella soluzione di raffreddamento per diverse ore. Il risultato è un colore simile a quando viene dipinta la buccia della cipolla, la brillantezza dipende dal tempo di cottura.
5. Per rendere le uova di Pasqua più eleganti, asciugate le uova dopo l'asciugatura (preferibilmente ancora calde) con un tovagliolo leggermente inumidito con olio di semi di girasole.
Puoi ottenere uova di Pasqua “dipinte” se usi belle foglie, come il prezzemolo, al posto del riso e copri le uova con una garza o nylon prima di dipingere. Sono ampiamente utilizzati anche adesivi termoadesivi con motivi e ornamenti luminosi.
Utilizzando coloranti naturali, l'attributo principale delle vacanze di Pasqua è che l'uovo risulterà bello e, allo stesso tempo, privo di sostanze nocive, il che è molto importante per preservare la salute dei propri cari.
