Per cucinare una piccola confezione di semilavorato o diversi spiedini di shish kebab su una grande griglia, è necessario spendere molta legna da ardere. Ciò è irrazionale dal punto di vista economico e organizzativo.
In questi casi, puoi realizzare una griglia compatta da un vecchio lavello usato e una sedia di metallo inutilizzabile. Pertanto, non dovresti gettare in una discarica queste cose inadatte allo scopo previsto perché non sono più necessarie.
Fare un barbecue da una conchiglia
Per realizzare una trasformazione così inaspettata, a parte un vecchio lavandino e la struttura di una sedia in metallo, non sono necessari materiali aggiuntivi, costi monetari o conoscenze e competenze speciali. Qualsiasi adulto può gestire questo tipo di lavoro.
È noto che per la combustione completa del combustibile solido è necessario organizzare l'afflusso dell'aria atmosferica nella zona di combustione, o meglio dell'ossigeno in essa contenuto. Senza questo, la legna da ardere brucerà invece di bruciare ed emetterà una grande quantità di fumo.
Il lavello è chiuso su tutti i lati e non sarà possibile organizzare al suo interno la combustione completa del combustibile solido.Diversi piccoli fori per il drenaggio dell'acqua, previsti dal design del lavello, chiaramente non sono sufficienti per mantenere la combustione in questo volume chiuso.
Per ottenere il risultato desiderato, capovolgere il lavello e praticare dei fori con un trapano lungo tutto il perimetro del prodotto nel punto in cui le pareti verticali del lavello incontrano il fondo.
Per evitare che il trapano scivoli, poiché il lavandino in questo punto ha una pendenza e il rivestimento in smalto è piuttosto scivoloso, è necessario prima utilizzare una carota e un martello per fare dei segni di rientranze nei punti in cui vengono praticati i fori. Dopodiché la perforazione procederà senza problemi.
I fori praticati attorno all'intero perimetro del vecchio lavello fungeranno da pozzo di cenere e supporteranno la combustione del combustibile solido fino a trasformarlo in carboni, sui quali potrete cucinare con successo kebab, friggere bistecche o altri semilavorati di carne e verdure.
Un lavandino con dei fori circolari è pronto per accendere il fuoco. Usiamo una vecchia sedia di metallo come gambe per un caminetto fatto in casa, dopo averne rimosso lo schienale.
Posizioniamo un lavandino con fori sulle gambe di una sedia di metallo. Mettiamo la legna secca nel lavandino, la versiamo con liquido infiammabile e la diamo fuoco.
Mentre la legna brucia, togliamo dalla confezione i semilavorati di carne o vegetali e li mettiamo sulla griglia. Togliamo di lato la legna ancora accesa, mettiamo un paio di spiedini sul lavello sopra i carboni e mettiamo sopra una griglia con semilavorati di carne o vegetali. In breve tempo sarà pronto un piatto appetitoso e attraente.
