Di solito, a questo scopo viene utilizzato un barbecue fisso e, in sua assenza, portano con sé una struttura ingombrante, scomoda e pesante, saldata da spesse lamiere di acciaio al carbonio per evitare che si bruci a causa dell'uso costante.
È possibile sostituire questo prodotto antiestetico e difficile da trasportare con qualcosa di più gradevole esteticamente, ergonomico e leggero? Quale materiale scegliere in questo caso e come disporlo per realizzare un barbecue portatile semplice, compatto e comodo per grigliare gli spiedini all'aperto?
L'acciaio inossidabile soddisfa tutte queste numerose condizioni, perché si distingue per una resistenza sufficientemente elevata, un'eccellente resistenza al calore e, soprattutto in questo caso, una lunga durata. Questo tipo di acciaio non arrugginisce, non si ossida e non si brucia.
La griglia, realizzata in acciaio inossidabile, ti servirà per decenni. Il suo design dipenderà dal materiale di partenza.Se si tratta di fogli, la griglia risulterà angolare, il che non è molto comodo e pratico.
Una forma arrotondata più ergonomica del barbecue può essere ottenuta se si prende come materiale di partenza un vecchio fusto in acciaio inossidabile da una lavatrice automatica. Puoi provare a trovarlo in una discarica di rottami metallici o rimuoverlo dalla tua vecchia macchina automatica rotta.
Fare un barbecue dal cestello della lavatrice
Andiamo a lavorare. Prima di tutto, è necessario tagliare la parte finale sotto forma di conchiglia in un cerchio usando una smerigliatrice.
Questo è uno spazio vuoto per le gambe future e il cilindro rimanente con il fondo costituirà la base del barbecue per accendere il fuoco. Tagliamo entrambi gli spazi vuoti in due metà simmetriche uguali usando la stessa smerigliatrice.
Successivamente, colleghiamo le due parti del cilindro con la sovrapposizione in modo che le metà del fondo guardino verso l'esterno.
Il giunto può essere collegato utilizzando bulloni e dadi o saldatura a punti. Otteniamo così un corpo barbecue con base arrotondata e pareti laterali verticali.
Ora puoi attaccare le gambe al corpo (alle pareti laterali verticali) su entrambi i lati. Saranno conchiglie tagliate in due parti uguali, che rappresentano la metà di un cerchio.
Possono anche essere fissati al corpo della griglia utilizzando l'hardware o la stessa saldatura a punti. Per fare questo, pieghiamo i collari simmetricamente su entrambi i lati dove giacciono le gambe usando un martello da idraulico. Quindi inseriamo le gambe e le fissiamo al corpo della griglia con bulloni e dadi o tramite saldatura a punti.
Se la griglia viene assemblata utilizzando bulloni e dadi, sarà smontabile, il che ne aumenterà la mobilità, faciliterà il trasporto e semplificherà lo stoccaggio.
La larghezza della griglia risulta essere adeguata alla lunghezza standard degli spiedini.Non resta che controllare in azione la nostra griglia fatta in casa. Per fare questo, mettiamo al suo interno del materiale in legno; ovviamente sarebbe meglio usare le barre di saxaul, ma andranno bene anche i tronchi di betulla. Lascia che il carburante si riduca alla brace e ora puoi iniziare a grigliare i kebab.
Migliorare il design del barbecue
Se la lunghezza della griglia viene leggermente ridotta a causa di una sovrapposizione più ampia al centro, il fondo nella zona di combustione più intensa e più lunga sarà doppio. Ciò aumenterà senza dubbio l'affidabilità e la durata del nostro prodotto fatto in casa.
Per aumentare la stabilità e dare al barbecue un aspetto finito, puoi saldare i fermi del tallone ai bordi inferiori delle gambe o semplicemente attaccare in qualche modo i fermi di plastica.
