I distillatori e i distillatori, quando preparano il mosto o il vino per la fermentazione, utilizzano sigilli per l'acqua di vari modelli. Ognuno di essi presenta vantaggi e svantaggi, ma il sistema del tipo a vetro è considerato quello di maggior successo. Permette di ridurre al minimo il rumore quando fuoriesce l'anidride carbonica.
Materiali:
- Barattolo di plastica per la raccolta dei campioni;
- siringhe da 20 e 10 ml;
- colla.
Processo di produzione dei sigilli idraulici
La prima parte della tenuta idraulica è costituita da una siringa da 10 cc. Il suo naso è tagliato, così come i poggia dita. Questa parte si inserirà nel foro del coperchio del contenitore di fermentazione.
Sul fondo del barattolo di prova viene praticato un foro di 16 mm.
È inoltre necessario praticare un foro dal naso della siringa da 10 cc a 8 mm.
Dovrai anche praticare dei piccoli fori nel coperchio del barattolo in modo che il gas possa fuoriuscire.
È necessario tagliare il naso di una siringa da 20 cc e segarlo fino al segno di 18 cc. Il taglio deve essere levigato con carta vetrata.
È necessario praticare 2 fori ovali nelle pareti della siringa a 2 mm dal bordo segato. Il foro del beccuccio è sigillato.
La siringa più piccola viene inserita nel barattolo con il foro largo rivolto verso l'esterno. Dovrebbe sporgere di 2-3 cm, quindi il giunto viene incollato.
Il sigillo dell'acqua è inserito nel coperchio del serbatoio di fermentazione. L'acqua viene versata nel barattolo e la siringa sottile viene coperta con un tappo di quella grande.
Successivamente, il sigillo dell'acqua viene chiuso con un coperchio. Questo design consente alla fermentazione di procedere in modo molto silenzioso, mentre non è inferiore a un costoso sistema di tenuta idraulica commerciale di tipo simile.
