Realizza un mini affumicatoio con le tue mani
Il componente principale sarà ovviamente il palloncino. Devi segnare una linea per il taglio. Il pennarello non è molto comodo, le gambe sono storte. Ho ottenuto un buon risultato utilizzando il nastro adesivo. Ho svitato il rubinetto in anticipo; sconsiglio di segarlo con il rubinetto chiuso.
Ho usato un pallet come tavolo da taglio. Ho avvitato un paio di assi in modo che il cilindro non rotolasse. È necessario utilizzare occhiali di sicurezza.
Abbiamo tagliato con una smerigliatrice lungo la linea del nastro. Si scopre che ci sono due metà.
Prima lavo entrambe le metà, poi le brucio sul fuoco. Per una fissazione affidabile, è necessario creare un lato. Farò il lato con una striscia di latta. Taglierò una striscia da un profilo per cartongesso.
Fisserò la striscia risultante con viti M4. Fissare con i dadi. Faccio dei segni sul coperchio e pratico dei fori. Duplico i fori su una striscia di latta.
Installo tutte le viti. Ho deciso di non installare Grover, per risparmiare denaro.
Il coperchio è fissato saldamente sul fondo del cilindro. Per facilitare l'allineamento, ho tracciato una linea con un pennarello.
Installo un perno M8 nel foro del rubinetto. Lo aggiusto con rondelle e dadi.
Ho quasi dimenticato. Ho appeso le salsicce su ganci in acciaio inox. Attacco i ganci ad un listello di acciaio, prelevato da una vecchia stampante. Metto una vecchia padella senza manico sotto il grasso che cola. Metto la padella su un portalampada.
Copro il coperchio e lo arrostisco sul fuoco. Ho provato a fumare "kupaty". Ci sono voluti 30 minuti.
Affumicato su chips di albicocca. Non è stato facile prepararli, a stento riuscivo a tagliarli. Non sono tutti bruciati, puoi lasciarli per un'altra volta.
Penso che il prossimo passo sia affumicare lo strutto. Non fotografo il prodotto finito, quindi il risultato è chiaro. È fumoso e non sembra fotogenico.
