Se hai un giardino, puoi sempre sperimentare tutto ciò che cresce al suo interno. Ne sono stato convinto molte volte per esperienza personale. Questo è quello che è successo con questa ricetta. Si scopre che le frecce all'aglio sono molto popolari nella cucina coreana. Ma poiché non mi piacciono le cose eccessivamente piccanti o con una chiara sfumatura di aceto, ho adattato le opzioni esistenti a modo mio.
Ingredienti per 200 g di germogli d'aglio:
- da tre spicchi d'aglio schiacciati;
- un cucchiaio ciascuno di salsa di soia e miele;
- tè - paprika e zucchero;
- acqua, sale, peperoncino, olio vegetale quanto basta.
Come e cosa fare:
Ho tagliato le frecce e le ho lavate.
Lo faccio bollire per circa minuti in acqua salata.
Lo sforzo.
Lo friggo nell'olio.
Combino altri prodotti.
Mescolare con le frecce fritte.
Decoro con semi di sesamo.
Risulta essere un piacere completamente autosufficiente. Ed è perfetto come contorno (ad esempio con pesce o carne).
