Una delle marche più famose di patatine è Pringles. Il segreto della loro preparazione è custodito nella massima riservatezza. Ma una cosa è chiara: si tratta di patatine naturali, motivo per cui attirano i consumatori. Prepariamo delle patatine croccanti e sottili, semplicemente perfette nel gusto.
Avremo bisogno:
- Patate grandi;
- cipolla;
- acqua;
- sale;
- amido di mais;
- condimenti a piacere.
Per 1 patata grande, andrà bene circa mezza cipolla media. Col tempo imparerai a selezionare gli ingredienti perfettamente adatti ai tuoi gusti.
Come preparare le patatine Pringles a casa, in modo semplice e veloce
Tagliare le verdure a pezzi e far bollire l'acqua. Aggiungere contemporaneamente patate e cipolle. Cuocere a fuoco medio, controllando la cottura con uno stuzzicadenti, un coltello o una forchetta.
Metti le cipolle e le patate bollite in un robot da cucina. Potete utilizzare un frullatore ad immersione o anche frullare le verdure manualmente utilizzando uno schiacciapatate. Trasformiamo i prodotti in purea.
Faremo patatine con due gusti diversi. Dividete il composto a metà, versandolo in contenitori diversi.Aggiungi pepe rosso macinato, timo e sale alla prima tazza della miscela. In secondo luogo, aglio in polvere e sale. Il risultato saranno patatine piccanti e all'aglio. Mescolare bene.
Aggiungere 2 cucchiai di amido di mais ad ogni porzione e mescolare nuovamente. La consistenza dovrebbe essere simile alla panna acida liquida. A seconda delle dimensioni della patata, la quantità di amido e condimenti può variare. Non lasciare che il composto diventi troppo liquido.
Riempi una sacca da pasticciere o una siringa con la miscela risultante. Puoi usare un semplice sacchetto di plastica spessa, quindi tagliarne la punta.
Disporre la carta da forno o la carta da forno su una teglia e spremere una piccola quantità di composto equidistante l'una dall'altra.
Coprire con la stessa carta. Prendi un bicchiere o una tazza con il fondo piatto e premi su ciascuna pallina in modo che si trasformi in un cerchio piatto. I cerchi non dovrebbero toccarsi.
Mettere in forno a 180 gradi per 15-20 minuti.
Rimuovere con attenzione lo strato superiore di carta. Facciamo leva su ogni pezzo con un coltello e lo mettiamo su un piatto. Le deliziose patatine sono pronte. Croccanti, sottili, realizzate con prodotti naturali, molto gustose e davvero simili alle Pringles. Assicuratevi di provarlo e buon appetito.
